L'impact de Sharebite sur les stratégies d'acquisition et de fidélisation des clients des restaurants

Sharebite comme nouveau canal d'acquisition de clients pour les restaurants

Les plateformes de livraison traditionnelles ont habitué les restaurateurs à une course aux nouveaux clients, souvent au prix de commissions élevées et d'une relation client inexistante. Sharebite fonctionne différemment. Il s'agit d'une plateforme de repas d'entreprise qui met en relation les restaurants avec des sociétés cherchant à offrir des avantages repas à leurs employés. Pour un restaurant, cela représente un canal d'acquisition entièrement nouveau, axé sur le B2B plutôt que sur le B2C.

Au lieu de se battre pour des commandes individuelles de 20 €, un restaurant partenaire peut devenir le fournisseur attitré d'un cabinet d'avocats de 50 personnes qui commande le déjeuner trois fois par semaine. Le volume des commandes est plus important et, surtout, il est prévisible. Cette prévisibilité des revenus, notamment pour le service du midi en semaine, est un avantage majeur par rapport au flux imprévisible des clients individuels. Sharebite compte plus de 4 300 restaurants partenaires sur sa plateforme, ce qui indique une adoption considérable par des établissements qui voient une valeur dans ce modèle.

L'intégration se fait souvent via des intermédiaires comme Checkmate ou Otter, qui connectent la plateforme à votre système de point de vente (POS) existant. Cela évite le chaos des multiples tablettes et la saisie manuelle des commandes, un problème bien connu des opérateurs qui jonglent avec plusieurs services de livraison.

Attirer les clients d'entreprise et leurs employés via Sharebite

Dans les marchés concurrentiels, les restaurants qui s'associent à des plateformes comme Sharebite rapportent une augmentation notable des commandes régulières et à grand volume, en particulier de la part de clients corporate à la recherche de solutions de repas fiables pour leurs employés.

La proposition de valeur pour les entreprises clientes de Sharebite est claire : un moyen simple de gérer les avantages repas pour attirer et retenir les talents. Pour les restaurants, cela se traduit par un accès à une clientèle captive et professionnelle. Ces clients ne sont pas des utilisateurs ponctuels cherchant une promotion, mais des employés bénéficiant d'une allocation repas fournie par leur employeur.

Sharebite propose deux modèles principaux : "Stations", où les employés d'une même entreprise commandent dans une sélection de restaurants et les repas sont livrés groupés et étiquetés individuellement, et "Passport", une carte de paiement virtuelle qui permet aux employés de commander où ils le souhaitent. Les commandes "Stations" sont particulièrement intéressantes. Elles permettent à une cuisine de préparer et de conditionner des dizaines de repas en un seul lot pour une heure de livraison précise. C'est une organisation de production, pas une course contre la montre. Cette efficacité opérationnelle permet de mieux gérer les stocks et le personnel, des avantages tangibles pour la rentabilité.

Convertir les utilisateurs de Sharebite en clients fidèles et directs

L'acquisition via une plateforme tierce est une chose, la fidélisation en est une autre. Le véritable objectif pour un restaurant est de transformer une commande Sharebite en une relation client directe. C'est là que l'expérience et la qualité entrent en jeu. Un employé qui découvre votre restaurant via son avantage repas d'entreprise et qui est impressionné par la qualité de la nourriture, l'emballage soigné et la ponctualité de la livraison est un client potentiel pour ses commandes personnelles du soir ou du week-end.

La clé est de s'assurer que chaque commande Sharebite est traitée comme une carte de visite. Inclure une petite note de remerciement, un menu pour les commandes directes ou un flyer pour votre programme de fidélité peut encourager cette transition. L'objectif n'est pas de court-circuiter Sharebite, mais de construire une reconnaissance de marque qui dépasse la plateforme. Si un client apprécie suffisamment son repas de midi au bureau, il pensera à vous pour un dîner en famille. C'est une opportunité de commande en ligne sans commission qui découle indirectement de votre présence sur la plateforme.

Analyser les données démographiques et les habitudes de commande de Sharebite

Sharebite fournit aux restaurants un tableau de bord qui offre des informations sur les commandes. Bien que les données clients détaillées restent la propriété de la plateforme, les restaurateurs peuvent analyser les tendances : quels plats sont les plus populaires auprès des entreprises clientes ? Quels sont les jours et les heures de pointe ? Ces informations sont précieuses.

En examinant ces données, un opérateur peut optimiser son menu spécifiquement pour la clientèle d'entreprise. Peut-être que les salades copieuses et les bols de grains se vendent mieux que les plats en sauce, plus difficiles à manger à un bureau. L'analyse de ces tendances permet d'affiner l'offre pour augmenter la taille moyenne des commandes et la satisfaction client. Un système de POS IA comme SyncBite peut aider à centraliser ces données de ventes provenant de différents canaux et à identifier des schémas qui ne sont pas évidents au premier abord, vous aidant à prendre des décisions basées sur des faits concrets.

Stratégies pour promouvoir votre restaurant au sein de l'écosystème Sharebite

Pour se démarquer sur Sharebite, il ne suffit pas d'être présent. Il faut être un partenaire fiable et de haute qualité. La plateforme met en avant les restaurants qui obtiennent de bons résultats en termes de ponctualité et de précision des commandes. Sharebite rapporte un taux de précision des commandes de 99 % et un taux de livraison à l'heure de 96 %, des standards élevés que les restaurants partenaires doivent viser.

Une stratégie efficace consiste à créer un menu dédié ou "virtuel" pour Sharebite. Ce menu peut être optimisé pour les déjeuners de bureau : des plats faciles à manger, des options saines et la capacité de gérer les restrictions alimentaires. Proposer des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten bien identifiées est indispensable pour séduire les entreprises clientes.

Enfin, la communication avec votre gestionnaire de compte Sharebite est essentielle. Ils peuvent fournir des informations sur les entreprises clientes à proximité et sur les types de cuisine qu'elles recherchent. Être proactif et demander comment vous pouvez mieux servir leurs clients peut vous placer en tête de liste pour de nouvelles opportunités.

Mesurer le retour sur investissement à long terme d'un partenariat avec Sharebite

Le calcul du ROI d'un partenariat avec Sharebite va au-delà de la simple soustraction des commissions. Sharebite prélève une commission d'environ 15 %, ce qui est nettement inférieur aux 25-35 % souvent facturés par les applications de livraison grand public. Cela signifie qu'une plus grande partie des revenus reste dans les caisses du restaurant.

Le véritable calcul du ROI doit prendre en compte :

• Le revenu additionnel : Le chiffre d'affaires généré par Sharebite qui n'aurait pas existé autrement, en particulier pendant les heures creuses.
• L'efficacité opérationnelle : Les économies réalisées grâce à une meilleure planification des stocks et du personnel, permises par la prévisibilité des commandes groupées.
• La valeur du client à vie (LTV) : La valeur des clients qui, après vous avoir découvert sur Sharebite, deviennent des clients directs et réguliers.
• L'impact social : Sharebite fait un don pour un repas à chaque commande passée, une initiative qui associe votre marque à une cause sociale sans coût supplémentaire pour vous. En 2024, leur programme Passport a permis de soutenir 66 924 restaurants en dirigeant 81 % des transactions directement vers eux.

En additionnant ces éléments, de nombreux opérateurs constatent que le partenariat est rentable, non seulement financièrement, mais aussi stratégiquement, en diversifiant leurs sources de revenus loin de la dépendance totale au trafic en salle.

Keep reading