Sharebites inverkan på restaurangers strategier för kundförvärv och kundlojalitet

Sharebite som en ny kanal för kundförvärv

För de flesta restauranger är jakten på nya kunder en ständig kamp mot stigande marknadsföringskostnader och hård konkurrens. Traditionella metoder fungerar fortfarande, men att diversifiera sina kanaler är inte längre ett alternativ – det är en nödvändighet. Sharebite representerar en sådan kanal, men med en avgörande skillnad: den riktar sig inte till den enskilda konsumenten som letar efter middag. Istället kopplar den samman restauranger med företag som vill erbjuda måltidsförmåner till sina anställda. [3]

Detta B2B-fokus förändrar helt förutsättningarna. Istället för att kämpa om enskilda beställningar på 200 kr, konkurrerar du om återkommande gruppbeställningar från företag som ser mat som en del av sin personalvårdsstrategi. [18] Företagskunderna är ofta mindre priskänsliga och mer fokuserade på kvalitet, variation och pålitlighet. [2] För en restaurang innebär detta en möjlighet att säkra en stadig ström av beställningar, ofta planerade i förväg, vilket drastiskt kan förbättra kökets effektivitet och lagerhantering.

På konkurrensutsatta marknader rapporterar restauranger som samarbetar med plattformar som Sharebite en märkbar ökning av konsekventa beställningar med hög volym, särskilt från företagskunder som söker pålitliga måltidslösningar för sina anställda.

Tänk på det som att ha en inbyggd cateringverksamhet utan att behöva anställa ett säljteam. Sharebite sköter kontakten med företagen, och restaurangens uppgift blir att leverera en förstklassig produkt som får de anställda att vilja beställa igen. Detta skapar en mer förutsägbar efterfrågan, särskilt under lunchtimmarna på vardagar, som för många restauranger kan vara en utmanande period att fylla. [2]

Attrahera företagskunder och deras anställda

Sharebite fungerar som en B2B-förmedlare och ger restauranger tillgång till ett nätverk av företagskunder, från advokatbyråer och investmentbanker till snabbväxande techbolag. [9] Dessa företag använder Sharebites plattform för att administrera sina måltidsprogram, antingen genom "Stations" (gruppbeställningar till kontoret) eller "Passport" (ett virtuellt betalkort för anställda). [8] För en restaurang är fördelen dubbel.

För det första får du tillgång till stora, samlade beställningar. En enda "Station"-order kan motsvara dussintals individuella beställningar, vilket skapar stordriftsfördelar i köket. [12] Istället för en kaotisk ström av olika rätter kan köket förbereda ett stort antal måltider i förväg, prydligt förpackade och märkta för enkel distribution på kontoret. [5]

För det andra öppnar "Passport"-funktionen dörren för individuella beställningar från anställda med måltidsförmåner. Detta exponerar din restaurang för en bredare publik inom företaget. En anställd som upptäcker din restaurang via Passport kan senare bli en återkommande direktkund med sin familj på helgen. Enligt en rapport från 2024 gick 81 % av Sharebite Passport-transaktionerna direkt till restaurangerna, vilket hjälpte dem att undvika avgifter från tredjepartsplattformar. [16] Detta visar att plattformen kan fungera som en inkörsport till mer lönsamma, direkta kundrelationer.

Konvertera Sharebite-användare till lojala, direkta kunder

Att få en beställning via Sharebite är bara början. Den verkliga strategin ligger i att omvandla dessa förstagångsbeställare till återkommande, direkta kunder som beställer via dina egna kanaler med högre marginal. Varje levererad måltid är en marknadsföringsmöjlighet.

Här är några praktiska metoder:

• Varumärkesförpackningar: Se till att varje påse och behållare bär din logotyp och webbadress. En enkel klistermärke med en QR-kod som leder till din provisionsfria beställningssida är ett lågkostnadssätt att uppmuntra direkta beställningar.
• En liten extra gåva: En liten, oväntad bonus i påsen – en liten kaka, ett handskrivet tackkort, eller en rabattkupong för nästa *direkta* beställning – kan göra ett starkt intryck och bygga goodwill.
• Fokusera på kvalitet: Företagskunder och deras anställda är ofta mer fokuserade på kvalitet än pris. Se till att maten som levereras via Sharebite håller exakt samma höga standard som den du serverar i din matsal. En positiv upplevelse är den bästa reklamen.

Målet är att bygga en bro från den initiala, plattformsmedierade transaktionen till en direkt relation. När en kund väl har haft en positiv upplevelse är det mycket mer sannolikt att de söker upp dig direkt nästa gång. Ett system som SyncBite kan hjälpa till att hantera dessa direkta kanaler, som AI-driven WhatsApp-beställning eller QR-kodsbeställningar, vilket gör det enkelt för kunden att agera på sin impuls att beställa igen.

Analysera kunddata från Sharebite

Sharebite tillhandahåller en instrumentpanel där restauranger kan hantera menyer, se beställningar och få tillgång till rapportering. [3] Denna data, även om den är aggregerad, är en guldgruva för den som vet hur man använder den. Genom att analysera beställningsmönster kan du identifiera trender som kan informera allt från menyutveckling till marknadsföring.

Vilka rätter är mest populära bland företagskunder? Finns det specifika dagar eller tider då beställningarna ökar? Vilka företag i ditt närområde använder plattformen? Dessa insikter kan hjälpa dig att optimera din meny för B2B-marknaden. Kanske upptäcker du att vegetariska och veganska alternativ är oproportionerligt populära, vilket kan motivera en utökning av den delen av menyn.

Denna data är också användbar för att förstå den övergripande efterfrågan. Om du ser en stadig ström av beställningar från ett visst geografiskt område kan det vara en signal om att rikta marknadsföring där. Genom att integrera informationen från Sharebite med data från ditt eget AI-drivna kassasystem kan du skapa en komplett bild av dina kundsegment och fatta mer välgrundade beslut för att driva tillväxt.

Strategier för att maximera din synlighet inom Sharebites ekosystem

Att bara vara listad på Sharebite räcker inte. För att verkligen dra nytta av plattformen måste du aktivt arbeta för att öka din synlighet och attraktionskraft för företagens administratörer och anställda som gör beställningarna.

Först och främst, se till att din meny är optimerad för plattformen. Använd högkvalitativa bilder och tydliga, lockande beskrivningar. Tänk på logistiken för leverans – rätter som håller sig bra under transport är att föredra. Skapa "lunchkombos" eller paketerbjudanden som är lätta för en anställd att välja. Enligt Sharebite själva tillåter deras plattform företag att rotera restauranger dagligen, så det är viktigt att sticka ut. [12]

En annan strategi är att dra nytta av Sharebites sociala uppdrag. För varje beställning som görs doneras en måltid till välgörenhet. [4] Detta är en stark försäljningsargument för socialt medvetna företag och deras anställda. [5] Som restaurangpartner kan du lyfta fram detta i din egen marknadsföring. Berätta för dina kunder att en beställning hos dig via Sharebite inte bara ger dem en god lunch, utan också bidrar till ett gott ändamål. Detta bygger varumärkeslojalitet på en djupare, mer meningsfull nivå.

Mäta den långsiktiga avkastningen på ett Sharebite-partnerskap

Att utvärdera ett partnerskap med en plattform som Sharebite kräver att man ser bortom den enskilda beställningens marginal. Den verkliga avkastningen (ROI) är en kombination av direkta och indirekta fördelar.

De direkta fördelarna är enklast att mäta. Sharebites provisionsavgifter ligger vanligtvis runt 14-15 %, vilket är betydligt lägre än de 20-30 % som konsumentinriktade leveransappar ofta tar. [9] Detta, kombinerat med de högre genomsnittliga ordervärdena från företagskunder, kan leda till en direkt lönsamhetsökning. [2]

De indirekta fördelarna är svårare att kvantifiera men lika viktiga:

1. Minskad kundförvärvskostnad (CAC): Varje kund som kommer via Sharebite är en kund du inte behövde betala för att förvärva genom traditionell annonsering.
2. Ökad livstidsvärde (LTV): Om du lyckas konvertera en Sharebite-användare till en direktkund, sträcker sig deras värde långt bortom den första beställningen.
3. Förbättrad operativ effektivitet: Förutsägbarheten i förbeställda gruppbeställningar gör att du kan optimera bemanning och inköp, vilket minskar svinn och onödiga personalkostnader. Ett modernt Kitchen Display System (KDS) kan hjälpa till att hantera dessa stora, schemalagda beställningar utan att störa den vanliga servicen.
4. Varumärkesexponering: Att vara en föredragen leverantör till prestigefyllda företag i ditt område ger en kvalitetsstämpel som kan locka andra kunder.

Den långsiktiga avkastningen ligger i att se Sharebite inte som en beställningsplattform, utan som en motor för B2B-försäljning och varumärkesbyggande. Det är en kanal som, om den hanteras korrekt, kan ge en stabil grund av intäkter som kompletterar din mer volatila B2C-verksamhet.

Keep reading